红烧猪肘子,皮脂更q弹,口感更丰富,肥而不腻

红烧猪肘子
食材:
猪肘子
调料:
花椒、八角、桂皮、
香叶、草果、盐、
冰糖、料酒、酱油
葱、姜、葱、
步骤:
1、准备一个大猪肘子 , 大一点啃起来过瘾 。
红烧猪肘子,皮脂更q弹,口感更丰富,肥而不腻
猪肘子
2、猪肘子表面处理干净 , 放到锅里 , 加葱段、姜片、料酒 , 倒入没过肘子的清水 , 
红烧猪肘子,皮脂更q弹,口感更丰富,肥而不腻
倒入没过肘子的清水
3、大火把水煮开后捞出猪肘子备用 , 
红烧猪肘子,皮脂更q弹,口感更丰富,肥而不腻
【红烧猪肘子,皮脂更q弹,口感更丰富,肥而不腻】捞出猪肘子

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